Los cambios en los hábitos de vida de la sociedad actual, con dietas de alto contenido calórico y un sedentarismo generalizado, están multiplicando la incidencia y prevalencia de la obesidad a nivel mundial. La obesidad es actualmente una enfermedad muy prevalente, con tendencia epidémica, de etiología multifactorial y en algunos casos sumamente compleja que causa múltiples complicaciones...
